Schwälmer Kartoffelklöße. Marlies Kalbfleisch von der "Gürre Stubb" in Willingshausen hat eine Schwälmer Spezialität mitgebracht: Kartoffelklöße. Falls dieser klebt, kann man etwas Mehl hinzufügen. Das Originalrezept wurde hier allerdings abgewandelt, aber es schmeckt fantastisch!
Finde was du suchst - lecker & simpel. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mutter. Schwälmer Kartoffelklöße könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Schwälmer Kartoffelklöße using 11 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.
Zutaten für Schwälmer Kartoffelklöße
- Notwendigkeit 1 Pck. von Thüringer Kloßteig (Kühlregal).
- Brauchen 1 Beutel von Kartoffelpüree (4 Pers.).
- Du brauchst 1/2 Pck. von Pfanni Kloßpulver (halb und halb).
- Bereiten 1 von mittelgroße Zwiebel.
- Brauchen 2 von Eier.
- Bereiten von Salz.
- Benötigen von Pfeffer.
- Bereiten von Majoran.
- Sie brauchen ca. 50-100g von Mehl.
- Du brauchst ca. 50-100g von Paniermehl.
- Benötigen 1 von feste Stracke (rote Wurst).
Finde was du suchst - abwechslungsreich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Schwälmer Kartoffelklöße Marlies Kalbfleisch von der "Gürre Stubb" in Willingshausen hat eine Schwelmer Spezialität mitgebracht: Kartoffelklöße. Chefkoch Schwälmer Kartoffelklöße; Ein Film von Michaele Scherenberg.
Schwälmer Kartoffelklöße So wird's gemacht:
- Wassermenge lt. Pck. (Kartoffelpüree) mit 2 TL Salz zum Kochen bringen, das Pulver einrühren, danach die Masse kalt werden lassen..
- Kloßpulver mit der Hälfte Wasser anrühren und quellen lassen (ca. 10 Min.)..
- Zwiebel sehr klein hacken..
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Eier, Salz, Pfeffer, Majoran, Mehl und Paniermehl hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. (Sollte der Teig kleben, so viel Mehl und Paniermehl zugeben, bis er sehr fest ist.).
- Klöße formen (in die Mitte 3-4 kleine Stückchen Stracke legen). Die Hände zwischendurch in kaltes Wasser tauchen. Es ergibt etwa 10-12 Klöße..
- Klöße aufkochen in einem großen Topf, dann niedriger stellen und etwa 30 Min. garen lassen. Dazu schmeckt einfach ein wenig gute Butter, ein paar zerlassene Zwiebeln oder eine Schmandsoße (je nach Geschmack). Guten Appetit! 😋.
Klink & Nett "LudwigsBurger" mit selbstgemachtem Ketchup Sendungen A-Z. Unser Rezept stammt aus dem Hunsrück und es wird mit gerösteten Semmelbröseln und Apfelmus serviert. Zunächst hat aber noch der Mann seine Meinung über die Mehlklöße aufs Papier gebracht. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Man kann Schwälmer Kartoffelklöße ebenso genießen wie einen Elch-Burger.
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