Gemüse-Süsskartoffel-Curry. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. enthält Werbung Ich mag ja Süßkartoffeln total gerne, besonders in einem Süßkartoffel-Gemüse Curry. Ohhh war das lecker - ein ganz tolles All-in-One-Gericht.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Abschliessend das Curry mit etwas Saft von einer Limette abschmecken. Mit grünen Erbsen garnieren und mit Reis servieren. Hallo. Gemüse-Süsskartoffel-Curry kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Gemüse-Süsskartoffel-Curry using 8 zutaten und 4 zubereitung. So erreichen sie das.
Zutaten von Gemüse-Süsskartoffel-Curry
- Notwendigkeit 1 von Süsskartoffel.
- Brauchen 1/4 von Hokkaidokürbis.
- Benötigen 1 von Aubergine.
- du musst 1 von Zucchini.
- Muss 1/2 von Paprika.
- Muss 1 Paket von Just Spices Thai Curry.
- du musst 1 Dose von Kokosnussmilch.
- Brauchen 1 von Banane.
Gemüse, wie es köstlicher nicht sein könnte! Dieses vegane indische Curry ist richtig würzig, trotzdem mild und unglaublich cremig. Süßkartoffeln, Blumenkohl, Erbsen und Zuckerschoten schmoren in einer Sauce aus Tomaten, duftenden Gewürzen und einem Schuss Kokosmilch. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de Das Curry wäre dadurch zwar weniger exotisch, aber dafür ökologisch nachhaltiger.
Gemüse-Süsskartoffel-Curry Anleitung
- Das Gemüse klein schneiden. Die Süsskartoffel schälen und klein schneiden..
- Die Süsskartoffel und den Hokkaidokürbis braten bis sie weich werden..
- Das restliche Gemüse dazugeben und braten..
- Die Kokusnussmilch und das Gewürz dazugeben. Kochen lassen. Die Banane klein schneiden und dazugeben. Umrühren und fertig..
Auch das andere Gemüse in unserem Rezept kannst du beliebig an die Saison anpassen. Zu dem Curry passen beispielsweise auch Möhren, Paprika, Brokkoli, Spinat und Zucchini. Kaufe die Zutaten für das Süßkartoffel-Curry außerdem möglichst in Bio-Qualität. Dementsprechend habe ich eine neue Curry-Variante für euch, dieses mal ein super leckeres Erdnusscurry mit Gemüse und Süßkartoffeln. Sehr cremig und lecker. Über die grüne Curry-Pasta könnt ihr den Schärfegrad selbst bestimmen, bei einem halben TL ist es gar nicht scharf.
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