Rezept: Bohnenkraut Blumenkohl-Pizza - Schnelle und Gesunde Gerichte für Jeden Tag

Blumenkohl-Pizza. Blumenkohl-Pizza Zugegeben, in der heutigen ernährungsbewussten Zeit will man vermutlich eins nicht sein: (m)ein Kind, das dauernd gesund essen muss. Weitere Ideen zu leckeres essen, einfache gerichte, rezepte. Dank Low-Carb-Teig mit Blumenkohl und einem Belag mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Ziegenfrischkäse und Kräutern.

Dieser Pizzaboden ist hefe- und weizenfrei. Das "Blumenkohl-Mehl" hat nur sehr wenig Kohlenhydrate. Den Blumenkohl mit der Reibe oder dem Mixer fein zerkleinern. Willkommen Mama. Blumenkohl-Pizza sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Blumenkohl-Pizza using 8 zutaten und 8 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten von Blumenkohl-Pizza

1. Brauchen 500 g von Blumenkohl.
2. Bereit 100 g von geriebener Emmentaler.
3. du musst von Salz.
4. Muss 2 von Eigelb.
5. Bereit 1 Glas von grünes Pesto.
6. Bereiten 1 von Paprika.
7. Erforderlich 125 g von Feta.
8. Es ist 20 von Oliven.

Pizza ist eine der beliebtesten Hauptspeisen. Doch leider ist sie oft sehr kalorienreich. Wenn du deswegen auf Pizza verzichtest, haben wir eine gute Nachricht für dich. Mit Pizzateig aus Blumenkohl wird der Leckerbissen nämlich im Handumdrehen low carb - und das ganz ohne Geschmackseinbußen!

Blumenkohl-Pizza Schritte

1. Backofen auf 220°C aufheizen.
2. Blumenkohl in Röschen ca. 4 Minuten in kochendem Salzwasser garen und dann abgießen und gut abtropfen lassen..
3. Blumenkohl im Mixer zerkleinern bis auf Reisgröße..
4. Nun den zerkleinerten Blumenkohl mit den Eigelben, Salz und dem Käse vermengen..
5. Diese Masse auf zwei Bleche mit Backpapier zu runden Formen verteilen und gut fest drücken..
6. Nun für 15 Minuten im Backofen vorbacken..
7. Nun das grüne Pesto darauf verteilen, mit geschnittenen Oliven und Paprikastreifen belegen und mit zerbröseltem Feta bestreuen..
8. Weitere 12 Minuten fertig backen..

Dafür brauchst du: Für den Boden: Alles Low Carb oder was? Heute gibt es due Blumenkohl Pizza mit Blumenkohlboden und Chicken im Test. Weitere Ideen zu blumenkohl pizza, rosenkohl kochen, rezepte. Habt ihr ab und zu einfach riesen Lust auf eine Pizza? Damit ich ganz ohne schlechtes Gewissen meiner Pizza-Lust nachgeben kann, backe.

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