Rezept: Sehr Fein Kartoffel-Lauch-Suppe - Schnelle und Gesunde Gerichte für Jeden Tag

Kartoffel-Lauch-Suppe. Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ähnliche Rezepte. Lauch-Kartoffel-Suppe mit saurer Sahne und Speck.

Rahm, Crème fraîche oder Milch dazugeben und erhitzen, abschmecken. Anrichten: Die Suppe in Bowls oder Teller verteilen. Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Mutter. Kartoffel-Lauch-Suppe könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Kartoffel-Lauch-Suppe using 10 zutaten und 3 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Kartoffel-Lauch-Suppe

1. Notwendigkeit 500 Gramm von Kartoffeln.
2. du musst 1 von Zwiebel.
3. Du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
4. Erforderlich 1 Stange von Lauch.
5. Brauchen 1 von Karotte.
6. Sie brauchen 1 Esslöffel von Butterschmalz.
7. Muss 2 Esslöffel von Tomatenmark.
8. Bereiten 250 ml von Gemüsebrühe.
9. Es ist 200 ml von Sahne.
10. Muss von Schwarzer Pfeffer, Chili, Muskatnuss.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Eine klassische Suppe in veganer Variante. Kartoffelsuppe ist einfach das perfekte Soulfood für kalte Tage! Meine cremige Kartoffel-Lauch-Suppe ist wie der Name sagt super cremig, sättigend und ganz einfach zuzubereiten.

Kartoffel-Lauch-Suppe Zubereitung

1. Das Gemüse waschen, sauber machen und schälen. Die Kartoffeln und die Karotten in kleine Würfel schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken..
2. In einem hohen Topf das Butterschmalz erhitzen und erst die Zwiebel und die Knoblauchzehe andünsten. Anschließend das übrige Gemüse dazugeben und ebenfalls andünsten. Das Tomatenmark dazugeben und alles gemeinsam anrösten..
3. Mit Gemüsebrühe ablöschen, gut umrühren und die Sahne eingießen. Kurz aufkochen lassen und anschließend 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Mit einem Pürierstab alles zu einer sämigen Suppe pürieren und ggf. durch Zugabe von weiterer Gemüsebrühe verdünnen. Kräftig mit schwarzem Pfeffer, Chili und etwas Muskatnuss würzen evtl. nochmals erwärmen und servieren. Guten Appetit 😊.

Vor allem Kartoffeln und Lauch sind hervorragend geeignet, um cremige oder klare Suppen herzustellen, die gleichermaßen leicht, gesund und sättigend sind. Besonders beliebt ist die cremige Kartoffel-Lauch-Suppe, die mit Hackfleisch, Räuchertofu oder Käse auch zum reichhaltigen Hauptgericht erweitert werden kann. Ein einfaches Suppenrezept mit Kartoffeln: Kartoffel-Lauch-Suppe von - www.zuckerzimtundliebe.de potato leek soup recipe Foodblog Foodstyling Food Photography. Nach Ablauf der Kochzeit die Suppe in einem Mixer geben. Unsere vegane Kartoffel-Lauch-Suppe schmeckt schön würzig und bekommt durch die Sojacreme eine cremige Konsistenz.

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