Rezept: Perfekt Buttermilchbrot - Schnelle und Einfache Gerichte für Die Familienküche

Buttermilchbrot. Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced. Most of our recipes are easy to cook.

Das ist nicht verwunderlich, denn Haferflocken-Buttermilchbrot ist aus der „Not" oder besser, „ausversehen" entstanden. Es sollte ein anderes Brot gebacken werden und außer der Zutatenliste ist vom eigentlichen Brotrezept nicht mehr viel übrig. Das heutige Brot ist ein Mischbrot, das aus Weizen-Halbweissmehl und aus Dinkelmehl gemacht ist. Hallo. Buttermilchbrot könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Buttermilchbrot using 6 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Buttermilchbrot

1. du musst 300 ml von Buttermilch.
2. Sie brauchen 500 g von Dinkelmehl.
3. Benötigen 1 EL von Honig.
4. Bereiten 1 EL von Salz.
5. Erforderlich 1 EL von Olivenöl.
6. Benötigen 1/2 von Würfel frischer Germ.

Auch die Flüssigkeit besteht aus der Hälfte Wasser und Buttermilch. Die Buttermilch verleiht dem Brot eine leichte Säure und harmoniert gut mit der Hefe. The huge number of grains grown in Germany to make the flour used in the baking are wheat, rye, barley, oats, and spelt. Furthermore, the making of bread depends on the ingredients used, how to work the dough, and the rising of the dough.

Buttermilchbrot Prozesse

1. Die Buttermilch leicht erwärmen..
2. Anschließend alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mehrere Minuten mit dem Knethaken miteinander verrühren..
3. Den Teig für ca. 45 Min. zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen..
4. Danach den Teig nochmals gut verkneten und im Gärkörbchen wieder 30 Min. zugedeckt gehen lassen..
5. Abschließend das Brot im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Celsius für ca. 40 Min. backen..

Ich hab auch ein ähnliches Rezept für ein Dinkel-Buttermilchbrot auf meinem Blog, aber schon aus reiner Neugierde werde ich deines auch mal ausprobieren. :) Liebe Grüße Julia Dandelion Dream. Wasser und Buttermilch in eine Rührschüssel geben, die restlichen Zutaten (Mehl, Haferflocken, Salz, Brotgewürz und Germ) mit der Küchenmaschine zu einem weichen Germteig verkneten. Tipp: Christina lässt die Titanium Patissier Chef XL für sie wiegen. Ich kann es euch sehr empfehlen, außen knusprig, innen fluffig weich ! Das Mehl könnt ihr zur Hälfte gegen ein Anderes tauschen, oder auch nur Weizenmehl nehmen.

Tweet